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ワカメと新玉ねぎのスープ レシピ・作り方

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yukkiy8
新玉ねぎの甘さを生かして作りました。

材料(2人分)

新玉ねぎ
2分の1個
乾燥ワカメ
ひとつまみ
ネギ
1本
えごま油(韓国産)
小さじ1
A鶏がらスープの素
小さじ2
A水
400ml
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作り方

  1. 1
    ワカメは水で柔らかくなるまで戻す。
  2. 2
    玉ねぎはくし形に切る。ねぎは小口切りにする。
  3. 3
    鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら水気をよく絞った1 2を入れて玉ねぎがくったりとするまで煮る。
  4. 4
    火を止めて仕上げにえごま油を振る。

きっかけ

えごま油を使ったスープを作りたかったので

公開日:2017/05/09

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カテゴリ
わかめスープ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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