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こごみとトマトのマヨネーズ和え レシピ・作り方

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yukkiy8
山菜の中でも食べやすいこごみをサラダにしてみました。

材料(2人分)

こごみ
1本
トマト(愛知県産)
1個
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    こごみは熱湯でさっと茹でる。
    冷水に取り水気をよく絞る。
    食べやすく切る。
  2. 2
    トマトはざく切りにする。
  3. 3
    ボウルに1 2を入れてマヨネーズで和える。
    塩コショウで調味する。

おいしくなるコツ

こごみとトマトをマヨネーズで和えて食べやすくしました。

きっかけ

こごみとトマトが合うと思ったので

公開日:2017/05/07

関連情報

カテゴリ
トマト全般

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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