きのこだけでもおいしいカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aはみじん切り　きのこはざく切りにする。

2. 2

   鍋にAと油を熱して香りが出たらきのこを入れて炒める。

3. 3

   油が回ったら　ジュース　水　コンソメを加えて弱火で5分煮る。
   一度火を止めてルーを溶かし入れて再び火にかけてとろみがつくまで煮る。

4. 4

   仕上げにバターを塩コショウで調味する。