ダイエットが期待できる！台湾風キュウリと豚肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉ロース、キュウリ
   にんにくを用意します。

2. 2

   豚肉を0.5cmの厚み切って片栗粉をまぶして置きます、キュウリは乱切りにします。

3. 3

   沸騰したお湯に豚肉を入れてさっと湯がく。

4. 4

   １～２分位で取り上げます。

5. 5

   鍋を熱くしてから油を入れて、みじん切りのにんにくを少し入れます。

6. 6

   キュウリを入れて、さっと炒めます。

7. 7

   キュウリを短分間で炒めます、いったん取り上げます。

8. 8

   鍋にまた油を入れて、にんにくを入れます。

9. 9

   湯がいた豚肉を入れて炒めます。

10. 10

    途中で先に炒めたキュウリを鍋に戻して豚肉と一緒にいためます。

11. 11

    炒めてる途中で★印の調味料を入れます、短分間で続けて炒めます、火を止めて、ゴマ油いをかけて、完了です。