じゃが　玉　人参カレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮をたわしできれいに洗って皮ごとサイコロ状にする。水にさっとさらしてアク抜きする。

2. 2

   人参は食べやすく　玉ねぎは薄切りにする。
   トマトは粗みじん切りにする。

3. 3

   鍋にバターを入れて溶かし玉ねぎ　人参を入れて炒める。カレー粉を振り入れてさっと炒める。

4. 4

   じゃが芋　トマトを加えたらAを注いで中火で蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
   塩コショウで調味する。