レモンとココナツのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 レモンは皮ごときれいに洗って汁を絞る。
   皮の黄色い部分はすりおろしておく。

   

2. 2 ボウルにA　１を入れて手でさっと混ぜる。

   

3. 3 更に混ぜておいたBを加えてゴムベラで練らないように混ぜる。
4. 4 オーブンを180度に予熱しておく。
5. 5 台の上に生地を出して半分に折りたたんで軽く捏ねる。4等分して丸める。
6. 6 油をひいた天板に並べて180度のオーブンで20分焼く。

   

7. 7 焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。