茹蛸入りなます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにAを合わせておく。

2. 2

   たこは食べやすく切る。
   柚子の皮の黄色い部分を千切りにする。

3. 3

   大根と人参は千切りにして塩小さじ2分の１をまぶして10分置き水気をよく絞る。

4. 4

   １に２　３を加えて和えて冷蔵庫で半日置いて味をなじませる。
   塩で調味する。