茗荷竹としらすのさっぱり和え〜副菜に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   このような棒状なのが茗荷竹です。※筍のように皮を剥かずに良く洗って使います。

2. 2

   薄く斜め切りします。

3. 3

   三つ葉を３０秒ほど湯通しし、２cm幅に切ったら良く水気を切っておきます。

4. 4

   茗荷と三つ葉、●を混ぜあわせたら完成です。