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モロ（鮫）の煮付けで、1口天ぷら レシピ・作り方

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煮付けに味が付いているので、衣につけて揚げるだけの簡単リメイク料理です(*^^*)

材料（4〜5人分）

モロ（鮫）の煮付け
4〜5切れ分
てんぷら粉
50g
冷水
70cc
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作り方

  1. 1
    モロ(鮫)の煮つけの骨を取り除き、１口大にしておきます。
  2. 2
    てんぷら粉と冷水を混ぜ、１を付け油できつね色になるまで揚げたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮つけの水分はなるべくとってください。

きっかけ

お正月に余ってしまった煮つけをリメイク！

公開日：2017/01/07
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カテゴリ
天ぷらその他のおせち料理

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mmfmmf 料理が大好きです(*^^*) 家庭菜園で収穫できた野菜やハーブなども使っていろんなレシピを考えています！

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