自家製カレーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参はみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱して１　ひき肉の順に炒める。更にカレールウ　薄力粉も加えて炒める。水を注いだら少し煮詰めて冷ましておく。

3. 3

   ボウルにAを入れて木べらで軽く混ぜてBを注いで手早く混ぜる。
   ボウルの中で滑らかになるまで捏ねる。
   ラップをして15分休ませる。

4. 4

   ３の生地を6等分して２のカレーを6等分づつ包む。

5. 5

   蒸気の上がった蒸し器にクッキングシートを敷いておく。
   ４を並べて乗せて弱火で10分蒸す。