黒ゴマ入り黒糖稲荷寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は炊く30分前に洗ってザルに上げておく。寿司飯の分量の水を加えて炊く。5分蒸らす。

2. 2

   １に混ぜておいたBを加えて内輪で扇ぎながら切るように混ぜる。

3. 3

   油揚げは三角に半分に切って中身を開く。油抜きをして水気をしっかりと絞っておく。

4. 4

   鍋に水とだしの素　油揚げを入れて火にかける。弱火で10分煮る。Aを加えて汁気がなくなるまで煮る。

5. 5

   寿司飯を握って４の油揚げに詰める。