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なすのしょうが煮 レシピ・作り方

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シンプルに茄子だけのおかずでが、ご飯が進みます♪調味料も覚えやすい分量で簡単!

材料(2人分)

茄子
2本
おろし生姜
大2
*しょうゆ、酒、みりん、砂糖
大1.5
*水
50cc
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作り方

  1. 1
    なすを食べやすい大きさに切る。しょうがをおろし*と合わせておく
  2. 2
    フライパンに油をひき茄子を炒め、半分くらい火が通ったら*で煮込む
  3. 3
    5分くらい弱火で煮込んで完成。

おいしくなるコツ

冷めても美味しいですよ!

きっかけ

いつも作ってるおかずなので覚書に(^O^)

公開日:2016/10/17

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カテゴリ
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