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洋梨・ラフランス
レシピ詳細
洋ナシのコンポート レシピ・作り方
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約30分
300円前後
yukkiy8
白ワインで煮て大人の味に仕上げました。
材料(2人分)
洋ナシ
3個
A砂糖
100g
A白ワイン
2分の1カップ
A水
3カップ
レモン汁
小さじ2
ミントの葉
1枚
作り方
1
洋ナシは皮を剥いて食べやすく切る。
2
鍋にAと洋ナシを入れて5分煮る。
中火にしてアクを取りながらさらに15分煮る。
3
火を止めてレモン汁を加える。
粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。
4
仕上げにミントを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
洋ナシでコンポートを作ってみました。
公開日:2016/10/13
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洋梨・ラフランス
このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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