子供も大好き♪手羽元のカレー煮込み レシピ・作り方
材料（3人分）
- 手羽元
- 9本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/2本
- カレー粉
- 小さじ3
- 醤油
- 小さじ1
- 固形コンソメ
- 1個
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは太めにスライス人参は乱切りにする
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し手羽元を焼き色が付くまで炒め玉ねぎ人参を加え油がまわる程度炒める
-
- 3
- 水300ccを加え沸騰したら火を弱めカレー粉、コンソメを入れ溶かしたら醤油を入れてキッチンペーパー2枚程で落し蓋をし時々返しながら弱火で15分煮る
おいしくなるコツ
キッチンペーパーで落し蓋をしアクも取ります
きっかけ
カレースープっぽいのを食べたくて