白菜の軸の糠漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の軸の固い所をきれいに洗って水分を拭き取る。

2. 2

   １をぬか床に入れて表面を覆い常温の涼しい所で一晩漬ける。

3. 3

   ぬかを落として軽く洗って薄く切って食べて下さい。
   白いご飯にとっても合います。