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つくしのヨーグルトマヨソース レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yukkiy8
つくしを子どもさんでも食べれるようにしました。
材料(2人分)
つくし
ひとつかみ
お酢
少々
Aマヨネーズ
大さじ2
Aヨーグルト
大さじ2
塩コショウ
少々
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作り方
1
つくしは袴を取ってきれいに洗いお酢を入れた熱湯でさっと茹でる。
半日水にさらして水気を絞る。
2
ボウルにAを入れてよく混ぜる。
3
2に1を加えてよく混ぜる。
塩コショウで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
つくしを食べやすくマイルドにしました。
公開日:2016/04/11
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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