ご飯で簡単ぜんざい レシピ・作り方

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yukkiy8
ご飯をお餅の代わりにしてみました。

材料(2人分)

A小豆缶
150g
A水
100ml
温かいご飯
お茶碗1杯分
片栗粉
大さじ2
少々

作り方

  1. 1
    暖かいご飯をすりこ木で半潰しにする。
    片栗粉を混ぜて手で捏ねる。一口大に丸める。
  2. 2
    鍋にAを入れて中火にかけて温め好みの固さになるまで煮詰める。塩で調味する。
  3. 3
    2に1を入れて軽く温める。

おいしくなるコツ

ご飯の食感を残したかったので半潰しにしました。

きっかけ

お餅の代わりにご飯でお団子を作ってみました。

公開日:2016/01/22

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カテゴリ
ぜんざい

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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