材料（２人分）
- 人参
- ７５g
- 大根
- ７５g
- 塩
- 少々
- ごま油
- 適量
- A長ネギ
- 小さじ１
- Aニンニク
- 小さじ１
- Aごま油
- 小さじ１
- Aすりごま
- 小さじ２分の１
作り方
-
- 1
- 大根と人参は皮を剥いて千切りにする。
塩をふって１０分置き水気を絞る。
-
- 2
- 長ネギ ニンニクはみじん切りにする。
-
- 3
- フライパンにごま油を熱して１を入れて炒めAを入れて大根と人参がしんなりするまで炒める。
おいしくなるコツ
長ネギとニンニクが入っています。
きっかけ
白いご飯が進むナムルを作ってみました。
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