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ゼラチン不要の簡単レアチーズケーキレシピ・作り方

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約10分
300円前後

家にあるもので簡単にできます！！

材料（8個人分）

クリームチーズ: 200g

A無糖ヨーグルト: 100g

A牛乳: ５０ｍｌ

上白糖: 40g

Aレモン汁: 大さじ１

ビスケット: 30g

無塩バター: 15g

ブドウ: 8個

ブルーベリー: 8個

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作り方

1

ビスケットをポリ袋に入れて綿棒で細かく砕く。溶かしたバターを加えて混ぜる。カップの底に敷いて冷蔵庫で冷やしておく。
2

クリームチーズは室温に置き柔らかくなるまでよく練る。砂糖を入れて泡立て器で滑らかになるまで良く混ぜる。Aを加えて更に良く混ぜる。
3

１のカップに２を入れて上にブドウとブルーベリーを飾る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フルーツじゃなくてジャムをかけてもおいしいと思います。

きっかけ

ゼラチンがなくても簡単にできるチーズケーキを作ってみました。

公開日：2015/11/03

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カテゴリ: レアチーズケーキ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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