簡単おいしい、かぼちゃのきんつば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは一口大に切って皮を剥く。蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。

2. 2

   １を熱いうちにつぶして砂糖を加えてねっとりするまで練る。バットに広げて冷ます。

3. 3

   ２を4等分して4センチ角1.5㎝厚さくらいの角型に成形する。Aをよく混ぜて衣を作り全体につける。

4. 4

   フッ素加工のフライパンを弱火で熱して３のすべての面の6か所を薄く焼き色が付くまで焼く。
   最後に黒ゴマをトッピングする。