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こんにゃくのオランダ煮 レシピ・作り方

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yukkiy8
味がしっかり染みているのでお弁当にも良いと思います。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

こんにゃく
2分の１枚
サラダ油
小さじ１
A醤油
大さじ１強
Aだし
５０ｃｃ
Aみりん
大さじ2分の１
七味唐辛子
一振り
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作り方

  1. 1
    こんにゃくは食べやすくちぎり下茹でしてアクを取る。
  2. 2
    鍋に油を熱してこんにゃくを入れて軽く炒める。Aの調味料を順に加えていき、こんにゃくに絡ませる。最後に七味をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こんにゃくを手でちぎることで味が染みています。

きっかけ

こんにゃくでヘルシーなおかずを作ってみました。

公開日：2015/09/19
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関連情報

カテゴリ
板こんにゃく

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/01/01 20:58
お節に手綱蒟蒻を作ってましたが、下ごしらえが面倒で可愛い形のまんまで。 味が染み込み易いように切り込みをしました。
wataばあば
始めまして！可愛い形で素敵ですね。作ってくれて嬉しいです。

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