米ぬか利用のポテトフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1㎝厚さにスライスする。軽く塩コショウする。

2. 2

   ボウルにAを入れて軽く混ぜて衣を作る。１を軽く　くぐらせて1６０度の油に入れる。

3. 3

   火が通ったら一度取り出し油の温度を180度に上げてからりとさせる。
   熱いうちに好みで塩をふる。