新じゃがいものスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はすべてダイスカットにする。じゃがいもを水にさらしてあく抜きする。

2. 2

   じゃがいもと人参をレンジにかけて竹串が刺さるくらいまで火を通す。
   卵を溶いて塩コショウをする。

3. 3

   フライパンにバターをひき玉ねぎとツナを炒める。２を入れてさっと炒めたら溶き卵を入れて半熟状にする。器に盛ってダイストマトをかける。