ザクザクそばクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごをといて、サラダ油を入れしっかり混ぜておく。

2. 2

   ①以外の材料を大きめのボウルに入れて泡だて器で混ぜ、塊は手ですりまぜておく。

3. 3

   ②に①を入れ、生地をまとめていく。

4. 4

   オーブンシートの上で、鉄板27×28の大きさに生地を伸ばす。焼き上がりカットできるように5×4程度のマス目に切り込みを入れる。

5. 5

   170度に予熱したオーブンで、25分程度焼く。完全に冷めてから、切り込みに沿って割って完成。