梅ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅は一度冷凍してアルコールを飛ばします。(この状態で保存しておけます。)

2. 2

   １をお湯でもどします。

3. 3

   柔らかくなったら、切り目を入れて、種をとりだします。

4. 4

   もどし汁に砂糖を入れ、３を加えて焦がさない様に弱火で煮詰めてできあがり。