愛情スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベースを作りましょう。
   材料の野菜を切ります。
   たまねぎは細めの櫛切り、にんじんは、スライスして千切り、じゃがいもは一口大に。鍋に水を入れ強火で沸騰したら野菜をいれます。

2. 2

   アクを取りながら再び沸騰したら火を弱めます。たまねぎがしんなりしてきたら、コンソメ顆粒を入れ、フタをし、一煮立ちさせて火を止めます。

3. 3

   玉子は大きめの耐熱容器に割入れ、オリーブオイルを入れてかきまぜる。電子レンジで40〜50秒、温かいうち半分を返してに二つに折り畳む。

4. 4

   ベースを器によそい、玉子、レモンのハチミツ漬けをのせます。ケチャップとパセリを散らして出来上がり！