材料(4人分)
- 【ミニマフィン 12個】
- A 薄力粉
- 100g
- A ピーナッツ粉末
- 40g
- A 砂糖
- 60g
- A ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- B たまご M~L
- 1つ
- B オリーブオイル
- 30cc
- B 豆乳(牛乳)
- 70~80cc
作り方
-
- 1
- Aのものをボウルに入れて泡だて器で混ぜておく。かたまりは、手ですり混ぜる。
-
- 2
- Bのものを混ぜておき、Aの粉類にBを少しずつ入れながらゴムべらで混ぜる。
-
- 3
-
- 170度に予熱したオーブン上段で、20分焼いて完成。
きっかけ
マフィン型を購入したので作ってみました。
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