なすポン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを切り、縦半分にしさらに半分に切り水にさらしておく

2. 2

   ボールに小麦粉と水を入れ衣を作る（かなりトロトロに）

3. 3

   ナスの水を切り衣の中に入れ衣をつけて油で揚げる。内側が少し茶色くなったら上げて軽く油をきる

4. 4

   冷めないうちに市販のポン酢をかけて完成！