牛肉と凍りこんにゃく煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃく1丁の半分を冷凍庫にいれて凍らせます。
   凍ったら冷凍庫から出し、常温で解凍します。解凍できたら厚さ5ミリほどにカットし、水を絞ります。

2. 2

   鍋に水と調味料をいれ、こんにゃくも入れます。

3. 3

   こんにゃくに火がとおったら、カットせずに牛肉もそのまま入れて、牛肉に火が通ればできあがり。