レタスの中華風スープ★ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Bristol Fairy
シンプルにお塩と中華だしのみで。ベーコンの旨みが出るのでちょうど良い風合いです。胡椒はお好みですが、入れると良いアクセントになります。

材料（３〜４人分）

レタス
100g
春雨
30g
ネギ
1/2本
ハーフベーコン
3枚
卵
中2個
ウェイパーまたは中華だしの素
大さじ1
塩
小さじ1/2
胡椒
適量
水
900ml

作り方

  1. 1
    春雨は熱湯で茹でて戻し、食べやすい大きさにカットする。レタスは粗ちぎり、ネギはみじん切り。ベーコンも2cm程度に角カットする。
  2. 2
    鍋に水を湧かし、春雨。ベーコン、レタス、ネギ、ウェイパーと塩を入れて5分煮る。
  3. 3
    中火で溶き卵を落とし、かき混ぜて火を弱め、胡椒を振ったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスのシャキッと感が欲しいときは3分程度煮込めば良いかもしれません。

きっかけ

レタスの消費に。これまでキャベツを使ったりしていたので、レタス代用で作ってみました。

公開日：2013/05/26
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ

このレシピを作ったユーザ

Bristol Fairy 見に来てくださってありがとうございます！ 大ざっぱな簡単レシピばかりですが、やっぱり美味しくできた嬉しさや喜びを残したい〜♥ という思いで参加させていただいています。 不定期でのUpですが、よかったらまたいらしてください♥

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の中華スープの人気ランキング

1位 中華料理店でチャーハンにつく《アレ》！中華スープ
2位 とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。
3位 中華料理店でチャーハンにつく【アレ】！中華スープ
4位 冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ
5位 お店のあの味！絶品！中華卵スープ♪
6位 お店の味！本格ズワイ蟹と卵のスープ
7位 野菜たっぷり中華スープ
8位 簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ
9位 水菜と人参、あげの中華スープ
10位 キャベツともやしたっぷり！簡単坦々風豆乳スープ♪
その他の中華スープのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする