ピーナッツ粉ではなくアーモンドパウダーで作ると、きめの細かい上品な感じに仕上がります。同じ分量なのにココアのビターさがひきたちます。
大量に購入したピーナッツ粉、純ココアを消費するために、チョコ不使用で濃厚なブラウニーができないかと思って試しました。簡単に作ろうと思い、混ぜて焼くだけのレシピに挑戦。
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