フライパンで作る！鶏胸肉でパスタサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は一晩塩麹につけておきます。一口大の薄切りに切ります。
   つける時間がない時は、薄く切ってから揉みこんでください。

2. 2

   フライパンに１リットルのお湯を沸かします。塩大さじ１（分量外）パスタを３等分にして茹でます。好みの硬さになるようにタイマーをセットしてください。

3. 3

   パスタのお湯が再び沸騰して来たら、鶏胸肉を入れ、材料がバラバラになるようにお箸でかき混ぜます。

4. 4

   壬生菜を２センチにの長さに切って約１分～３分茹でるつもりでフライパンに入れます。お箸で軽く混ぜてください。

5. 5

   タイマがーなりましたら、フライパンの中身をざるにとりお湯を切ります。熱か取れるでそのままで置きます。

6. 6

   キュウリ、セロリは薄切りにしてボールに入れておきます。５、の粗熱が取れましたらボールに移しマヨネーズを合えたら出来上がりです。