和梨のケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて手でまぜる。そこにあらかじめフードプロセッサーで細かくしておいた梨を入れてさらにまぜる。

2. 2

   ときたまごにオリーブオイル、ワインを加えてまぜておく。それを①の生地に少しずつ入れてまぜる。

3. 3

   この時点で生地は重いが、焼くとふくらむため、型全体にのばすこと。

4. 4

   １７０度に予熱したオーブンで、３０分～３５分程度焼く。