圧力鍋で★さらさらチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏に、しお・こしょうをする。

2. 2

   玉ねぎを適当な大きさに切る。
   にんじんはすりおろす。

3. 3

   圧力鍋に、バターを入れ熱し、★印を入れ炒め、香りが出てきたら、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

4. 4

   さらに、にんじんを入れ炒め、そこへ鶏を入れ炒める。

5. 5

   カレー粉を入れさらに炒め、そこへホールトマトを入れ、水分が無くなるまで煮詰める。

6. 6

   次に、ヨーグルトをいれ混ぜ、☆印を入れ蓋をして加圧する。
   圧力がかかってから１０～１５分くらい加圧する。その後自然放置。

7. 7

   そして、ウスターソースを入れ、もう一度煮立たせる。
   その後、半日～１日置く。

8. 8

   温め直して、器に盛り、生クリームをかけて出来上がり！