材料（３人分）
- 卵
- ３個
- エバラ浅漬けの素
- 100ml
作り方
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- 1
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- 卵は常温のものを使用し、フタをして水から茹でる。
沸騰したら火を止めて3分30秒間フタをしたまま放置。
-
- 2
- 卵をすぐに冷水で冷やし（できれば氷水）、しっかり冷えたら殻を剥く。
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- 3
-
- タッパーやジップロックに卵と浅漬けのもとを入れて半日ほど浸して完成！
おいしくなるコツ
浅漬けのもとは塩分が強いので長時間卵を浸し過ぎないように注意！
卵を漬けたあとは漬物にも使えます。
きっかけ
煮たまごに続く第二弾！
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簡単すぎてゴメンナサイ（笑）