パンプキンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は皮の部分をさいの目に
   実の部分は 2㎝角位に切り
   小鍋に入れ水(分量外)大さじ２程度入れ
   弱火で蒸し煮(ボイル)します。

2. 2

   胡瓜は芯の部分(皮がついてない)は
   水分が多いので 今回使用しません。
   胡瓜は 0.5㎝角に切ります。

3. 3

   ②をボウルに入れ◎を入れて
   しんなりしたら 軽く絞ります。

4. 4

   ①の水分が残っていれば
   蓋を外し 中火で水分を飛ばし
   実の部分を箸で潰しながら
   混ぜて冷まします。

5. 5

   ④に③を入れます。

6. 6

   ⑤に▲を入れて混ぜます。

7. 7