材料（１～２人分）
- 新玉ねぎ
- １コ
- ◎小麦粉
- ３０ｇ
- ◎水
- ２０ｇ
- 干しえび
- ３ｇ
- ドライ人参葉
- 少々
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- 容器に◎を入れざっくり混ぜた中に
干しえびを入れます。
-
- 2
-
- 1㎝幅の輪切りにした新玉ねぎを入れ
絡めるように衣をつけ
170℃～180℃でカラッと揚げます。
-
- 3
-
- 残った衣にドライ人参葉を入れ
混ぜて揚げます＾＾
-
- 4
-
-
- 5
-
- お好みで 塩 ポン酢などで
いただいて下さいﾈ。
おいしくなるコツ
今回 水使用ですが 卵液に変えると
より美味しくなると思います。
きっかけ
新玉ねぎ使って
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甘くて美味し～い
玉ねぎの天ぷら出来ました (≧∇≦)