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【簡単】レッド(紫)キャベツのマリネ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おにぎりちゃん^_^
アントシアニン豊富なレッドキャベツを使用した、オイルなしのマリネです。
材料(2人分)
レッドキャベツ
1枚(50g)
塩
ひとつまみ(1g)
穀物酢
大さじ1/2(8g)
砂糖
大さじ1/2(4g)
作り方
1
レッドキャベツを千切りにする。
2
ボウルにレッドキャベツ、塩を入れて5分置く。
3
塩もみをして、水気をきる。
4
酢、砂糖を入れ混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レッドキャベツが安かったので。
公開日:2022/02/22
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