肉料理に合う◎万能！大根&人参おろしぽん酢♪ レシピ・作り方

Name: 肉料理に合う◎万能！大根&人参おろしぽん酢♪
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 大根 100グラム; 人参 50グラム; ①酢 100ml; ①めんつゆ 100ml; ①みりん 50ml; ①砂糖 小さじ2

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約10分
100円以下

ふうりんmam

竜田揚げやカツ等揚げ物、ローストビーフやハンバーグ等の焼物にもすごく合います！
食欲の進む味で家族に好評でした♪

材料（4人分）

大根: 100グラム

人参: 50グラム

①酢: 100ml

①めんつゆ: 100ml

①みりん: 50ml

①砂糖: 小さじ2

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作り方

1

大根と人参は皮を剥いてすりおろします。
水分はきっておきます。
2

①の材料をフライパンに入れてフツフツなるまで熱します。
3

沸騰したら、おろした大根人参を入れて1〜2分程一緒に煮詰めたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハンバーグにはウスターソース大さじ1を隠し味でプラスしてみても美味しかったです！

きっかけ

自分なりに肉料理に合うソースを作ってみたら、思いの外好評だったので♪

公開日：2021/10/14

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このレシピを作ったユーザ

ふうりんmam 1歳&5歳と仔わんこ、まだまだ食べ盛りのパパのママやってます♪ 料理が好きでも時間とお金がかけられないママの適当節約メニューです(°▽°) パンやケーキも自分で作った方が安くなる！と思って、色んな惣菜パンや菓子パン、ホールケーキも作ってます(´∀｀) 始めたばかりなので投稿下手ですが、よかったらフォローお願いします♪