かぼちゃとレーズンのほくほく煮レシピ・作り方

Name: かぼちゃとレーズンのほくほく煮
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: かぼちゃ 2分の1個; レーズン ひとつかみ; きび砂糖 大さじ３; 水 2分の1カップ

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約30分
300円前後

イーヨーさん

水の分量は加減してください

材料（２人分）

かぼちゃ: 2分の1個

レーズン: ひとつかみ

きび砂糖: 大さじ３

水: 2分の1カップ

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作り方

1

かぼちゃを一口大に切って鍋に並べ、砂糖を上にかけて一晩放置する
2

かぼちゃから出た水分が多ければ水はいらないのですが、少ないと焦げるので鍋に水を足して弱めの中火で10分煮てレーズンを加え、余熱で冷めるまで放置する

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

抗酸化作用たっぷりと聞いて

公開日：2021/09/09

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このレシピを作ったユーザ

イーヨーさん合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。ブログも見てね https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/