材料2つ♡塩麹漬けスペアリブの簡単オーブン焼きレシピ・作り方

Name: 材料2つ♡塩麹漬けスペアリブの簡単オーブン焼き
Total time: 2 h
Yield: ２
Ingredients: スペアリブ ３５０ｇ; 塩麹 ３５ｇ

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1時間以上
500円前後

めがねのしし

塩麹を塗って半日おき、あとはオーブンで焼くだけ!スペアリブが柔らかくて美味しい〜☘

材料（２人分）

スペアリブ: ３５０ｇ

塩麹: ３５ｇ

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作り方

1

肉の１０％の塩麹を計り入れる
2

塩麹をまんべんなく漬けて半日冷蔵庫でおいておく
3

表面の塩麹をとって、ヘルシオオーブンまかせて調理焼くで加熱!天板にアルミホイルを敷いてお肉をのせると掃除も簡単でいいですよ!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹は肉の１０％がちょうどいいです!

きっかけ

スペアリブを柔らかく食べたいので

公開日：2021/08/27

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