モリンガ卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギとハムを食べやすいお好みの大きさに切ります。微塵切りでも大きめでもOKです。

2. 2

   鍋で５００ｍｌ程度の水を沸かしたら、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、ショウガチューブ、長ネギ、ハム、塩コショウを入れてベースのスープを作りましょう。

3. 3

   溶き卵を入れて卵スープが出来たら火を止め、モリンガの生の葉を投入してさっと混ぜたら完成です！モリンガの葉っぱは煮込む必要はありませんよ。

4. 4

   今回は長ネギとハムを入れましたが、卵とモリンガのみでも作れます♪