玉ねぎとキャベツの具沢山味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切りにし、ごま油をひいた鍋でしんなりするまで中火で炒める。

2. 2

   水と和風顆粒出汁を鍋に入れ、一煮立ちさせる。アクが出たら取り除く。

3. 3

   一口大に切った（またはちぎった）キャベツを加える。

4. 4

   キャベツがしんなりしたら、味噌とすりおろし生姜を溶かし入れる。

5. 5

   お好みで乾燥わかめを加えたら、完成。