レンジで簡単！野菜と卵のおかずレシピ・作り方

Name: レンジで簡単！野菜と卵のおかず
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 野菜(小松菜、キャベツ、ほうれん草など) 一握り分ほどお好みで; 卵 2個; ハーブソルト 適量; 水 大さじ2

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5分以内
100円以下

めがねのしし

忙しい方に！簡単にレンジで作れます。朝食にもぴったりです。夕食のあと一品欲しい時にも作ってみてください。

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

野菜(小松菜、キャベツ、ほうれん草など): 一握り分ほどお好みで

卵: 2個

ハーブソルト: 適量

水: 大さじ2

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作り方

1

ある野菜を一口大に切る
2

パイレックスなどの耐熱容器に水を入れ、卵を割り入れ混ぜる
3

野菜を入れて混ぜ、ふたをして(ラップでもok)
レンジ600ワット1分半加熱する
(半熟が苦手な方は、1分半の後、一度混ぜて、再度10ー20秒ほど加熱してみてください)
4

レンジから取り出してスプーンで軽くほぐしながら皿に取り分け、ハーブソルトを振りかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は何でも良いですが、ブロッコリーやほうれん草を使いたい方は一度塩茹でしたものをお使いください。卵の固さは1分半〜2分の間で自分好みを見つけてください。

きっかけ

卵好きですが、忙しい時に、あるもので簡単にレンジで作ってみました。油分を含まずヘルシーな物を作りたかったです。洗い物も少なくて良いですよ。

公開日：2021/04/05

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めがねのししつくれぽありがとうございます〜現在レシピupしていませんが、早めのスタンプ承認は心がけていますm(._.)m 旬の食材で簡単時短夫婦でダイエット中♪腸活&菌活中♪ ぬか漬け、味噌漬け、ヨーグルト、納豆など発酵食品ヘルシオオーブン&レンジで簡単ヘルシー調理ＨＢパンまとめ買いで作り置きいつまでも幸せに♡健康で笑顔溢れる食卓を願っています_(._.)_♡