簡単！オニオングラタン風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは薄切りにし、オリーブオイルを引いた鍋で中火で炒める。

2. 2

   タマネギがしんなりしたら、水とコンソメを加えて沸騰させて灰汁を取る。

3. 3

   塩・胡椒で味を整えたら火を止めて、器に盛る。

4. 4

   スープが温かいうちにチーズとフライドオニオンを盛り付け、完成。