にんにくたっぷりトマトとしめじのケチャップパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根元を落として洗ってほぐす
   にんにくはうすくスライスする

2. 2

   分量外のたっぷりのお湯を沸かして塩を入れてパスタをゆでる
   トマトは十字に切りこみを入れてゆでているパスタのお湯に1分つけて冷水にとり、湯むきしてざく切りにする

3. 3

   熱したフライパンにオイルを敷いてにんにくを炒める
   香りが出たらトマトとしめじを入れて炒める

4. 4

   パスタがゆであがったら湯きりしてフライパンに入れ、炒め合わせてケチャップで味付けして水気を飛ばす