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お好み卵焼き レシピ・作り方

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yana❤︎
お好み焼きの具材を加えたボリュームたっぷりの卵焼きです。

材料(2人分)

3個
キャベツ
1/8個
青ネギ
2本
青のり
大さじ1
天かす
大さじ1
★水
大さじ1
★みりん
大さじ1
★粉末出汁
小さじ1〜2
《トッピング》
ソース
お好みで
マヨネーズ
お好みで
かつお節
お好みで
青のり
お好みで
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作り方

  1. 1
    キャベツはみじん切りにしてレンジで2分加熱しておく。出てきた水分はしっかり切っておく。
  2. 2
    ボウルに小口切りにした青ネギ、天かす、青のりを加える。
  3. 3
    卵に★印の調味料を加えて混ぜ合わせておく。
  4. 4
    2と3を混ぜ合わせる。
  5. 5
    卵焼き器に4を流し入れ、卵焼きを巻くように焼いていく。
  6. 6
    卵液を流し入れ繰り返し巻いていく。
  7. 7
    焼き上がったらお好みのトッピングをのせて出来上がり。

おいしくなるコツ

出来立てを食べてください

きっかけ

紅生姜を加えても美味しいです

公開日:2021/02/26

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き広島風お好み焼きキャベツ

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