もっともズボラなでもおいしいアメリカンコーヒー レシピ・作り方
材料（１～３人分）
- グアテマラ中挽き（お好みの豆で） コーヒー計量スプーンで1杯
- お湯 ６００ｃｃ
- みかん ６分の1個
作り方
-
1
耐熱のガラス容器（見やすいので。ガラスでなくても）に挽いた豆を入れ、熱湯をいっぺんに入れます。
-
2
ヘラでかき混ぜて5分置き、豆が沈むのを待ちます。
-
3
静かに注いで、うわずみをカップに入れて飲みます。
最後の一杯は目の細かい茶こしで濾します。 -
4
これだけでもおいしいですが、アレンジとして、みかんを手でぎゅっとしぼってコーヒーに入れ、香りをつけます。
眠気が飛ぶといいですね。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/
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