材料(2人分)
- 葉付きかぶ
- 大きめ1個
- ハム
- 4枚
- マスタード
- 大さじ1
- 塩
- 2つまみ
作り方
-
- 1
-
- かぶは皮を剥き、薄切りにしておく。葉の部分は1cm幅に切っておく。
-
- 2
-
- かぶとかぶの葉に塩をふり
しっかり揉み込む。
10分ほどおき、しんなりしてきたら、出た水分をしっかり切っておく。
-
- 3
-
- ハムは1cm角に切っておく。
-
- 4
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- かぶ、かぶの葉、ハム、マスタードを加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
-
- 盛り付けたら出来上がり。
おいしくなるコツ
味がぼやけないよう、かぶとかぶの葉から出た水分はしっかり切ってください。
きっかけ
簡単に出来るサラダを作りたかったから
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