薬味たっぷり納豆きのこパスタ レシピ・作り方

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yana❤︎
大好きな青ネギと大葉、納豆としめじを合わせた簡単パスタです。お一人様ランチに是非。

材料(1人分)

パスタ
1束
納豆
1パック
しめじ
1/3パック
青ネギ
2本
大葉
5枚
オリーブオイル
大さじ1
にんにくチューブ
2cm
しょうゆ
小さじ2
パスタ茹で汁
おたま1/2

作り方

  1. 1
    パスタは規定時間通りに茹でておく。
  2. 2
    納豆は付属のタレと混ぜ合わせる。
  3. 3
    しめじは石づきをとり、ほぐしておく。
  4. 4
    大葉は細切りにしておく。
  5. 5
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。
  6. 6
    香りがしてきたらしめじを加えて炒める。
  7. 7
    しめじに火が通ったら、パスタの茹で汁とパスタ、しょうゆを加えて絡める。
  8. 8
    パスタの上に、納豆、大葉、小口切りにした青ネギを散らしたら出来上がり。

おいしくなるコツ

しめじだけでなく、舞茸や椎茸などのきのこを加えても美味しいです。

きっかけ

簡単に出来るパスタを食べたかったから

公開日:2020/12/10

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カテゴリ
納豆パスタきのこパスタ

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